Speisekarte

"Appetitmacher"

Hinweis:

Aktuelle Öffnungszeiten von 8:00 - 22:00 Uhr, 
warme Küche von 11:00 - 21:00 Uhr.

Spargelkarte

Erdbeer-Spargel-Salat 
im Glas 
12,90 €

Spargel-Creme-Suppe 
mit Sahnehaube 
8,90 €

Cremiges Spargel-Risotto
mit Spargelstückehen und Bärlauch-Pesto verfeinert 
26,90 €

Spargel an Kräuter-Drillinge
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 
22,90 €

Lachs-Steak vom Grill an Spargel 
mit Kräuter-Drillinge mit Sauce Hollandaise 
oder zerlassener Butter 
34,90 €

Sous - vide gegarte Lamm-Haxe
auf cremigem Spargel-Risotto 
34,90 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten
auf cremigem Spargel-Risotto 
32,90 €

Espresso de luxe
mit einer Praline vom Café Lässer aus Oberstaufen 
4,90 €

Auswahl (Zitrone/Kirschwasser/Amaretto/Nougat/Williams/Champagner)

Hausgemachter Quitten-Spritz 
mit Sekt 
7,90 €

Hausgemachte Sauce Hollandaise 4,90 € / Zerlassene Butter 4,20 €

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe 
mit Kräuterflädle 
6,90 €

Sellerie-Zitronengras-Schaum-Süppchen 
mit Shrimps 
8,90 €

Mediterrane Creme 
mit Oliven, getrockneten Tomtaten auf Knoblauch Crostini
16,90 €

 

Salate

Kleiner bunter Salat 
mit Hausdressing 
6,90 €

Große Salat Bowl
mit Hausdressing 
14,90 €

Salat Bowl Fischknusperle 
im Teigmantel gebacken dazu hausgemachte Remoulade 
20,90 €

Salat Bowl Leopold 
umlegt mit marinierten Putenstreifen und frischem Obst garniert
23,90 €

Bowl Ziegenkäse
mit Karamellisierter Ziegenkäse 
16,90 €

 

Hauptgerichte

Maultaschen 
in Butterbrühe mit Schmelzzwiebeln und Blattsalat 
18,90 €

Schnitzel „Wiener Art" 
mit Pommes frites 
19,90 €

Cordon Bleu 
mit Käse und Schinken gefüllt dazu Pommes frites 
23,90 €

Schweinerücken-Steak 
auf Käsespätzle, Maultäschle und Rahm-Sauce 
27,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten 
auf Käsespätzle, mit Schmelzzwiebeln 
33,90 €

Rumpsteak 
auf warmen mediterranen Couscous-Salat mit Rosmarin-Jus 
30,90 €

Pfeffersteak 
an Pfeffersauce dazu Pommes frites 
31,90 €

Bäckchen vom Landschwein 
an hausgemachten Serviettenknödeln und Schmorgemüse 
28,90 €

 

Vegetarisch

Allgäuer Käsespätzle 
mit Butter-Schmelzzwiebeln 
16,90 €

Fettuccine in Kräuter-Rahmsauce 
mit Kirschtomaten, Gemüse und Parmesan 
17,90 €

Fettuccine mit Gemüse 
an Chili-Sahne-Sauce 
17,90 €

Hausgemachte Serviettenknödel an Champignon-Rahm 
mit frischen Kräutern 
18,90 €

 

Vegan

Tomaten-Graupen-Risotto 
im Töpfle mit sautierten Champignons und Gemüsebällchen 
21,90 €

Warmer mediterraner Couscous-Salat 
mit sautiertem Champignon-Tomaten-Ragout 
20,90 €

Linsen-Curry 
im Töpfle und Kräuter-Rahm-Dip 
20,90 €

 

Fisch

Zanderfilet mit Mandelbutter 
an Petersilien-Kartoffel-Ragout und Kirschtomaten 
28,90 €

Lachs-Steak 
kross gebraten mit Gemüse-Nudeln und Zitronen-Sauce 
31,90 €

Fischteller 
mit Zander- und Lachsfilet, Knoblauch-Shrimps und Garnelen an Fettuccine 
34,90 €

 

 

Beilagen

Pommes frites
Geschmortes Gemüse
Hausgemachte Spätzle
Bratkartoffeln
Kartoffel-Ragout 

6,50 € pro Portion

 

 

 

 

 

für unsere kleinen Gäste

Große Portion Pommes frites 
mit Ketchup oder Mayonnaise 
6,90 €

Hausgemachte Spätzle 
mit Sauce 
7,50 €

Chicken-Nuggets 
mit Pommes frites 
8,90 €

Kinderschnitzel 
mit Pommes frites 
10,90 €

 

* Für Beilagenänderungen werden 2,00 € berechnet, für Käsespätzle und Bratkartoffeln 3,00 €

* Für Informationen über Inhaltsstoffe und Allergene, fragen Sie bitte unseren Service Vorort

 

Dessert

Affogato 
doppelter Espresso mit Vanilleeis und Sahne 
7,60 €

Schokoladen-Soufflé 
auf Vanille-Spiegel und Vanilleeis 
8,20 €

Toblerone-Mousse 
mit Sahnehaube 
8,50 €

Crème Brülée 
von der Tahiti-Vanille, Espresso-Eis 
11,90 €

Marillen-Topfenknödel 
warm serviert an Aprikosenkompott und Sauerrahm-Eis 
13,50 €

Apfelstrudel 
mit Vanille-Eis und Sahnehaube 
7,90 €

 

Kaffee und Heissgetränke

Tasse Kaffee  
3,80 €

Große Tasse Kaffee  
5,20 €

Espresso  
3,10 €

Doppelter Espresso  
4,50 €

Cappuccino / Latte Macchiatto  
5,90 €

Heisse Schokolade mit Sahne  
5,90 €

Tee 
Pfefferminz-, Hagebutte-, Schwarztee, Rooibos mit Vanille, 
Grüner Tee, Kräutertee
3,90 € 

Kuchen oder Torte  
4,20 €

 

Frühstück

Unser Frühstücksbuffet von 08:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Wir bitten um Reservierung

Sonntags nur "Genuss Frühstück" möglich

Frühstück

Heißgetränke nach Wahl, Brot, Brötchen, Vollkornbrot, Zopf, Honig und Marmelade, Schinken, verschiedene Wurst- und Käsesorten, Müsli, Säfte, Früchte, Joghurt und Fruchtjoghurt, Ei

21,90 €

Genuss Frühstück

Heißgetränke nach Wahl, Brot, Brötchen, Vollkornbrot, Laugengebäck, Zopf, Croissants, Honig, Marmelade, Weißwürste, verschiedene Wurst- und Käsesorten, Müsli, Säfte, Früchte, Joghurt und Fruchtjoghurt, Räucherlachs, Ei, Rührei, ein Glas Sekt

27,90 €

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